Documentación legal

Política de privacidad

Qué datos tuyos tratamos en NUTRILAB, para qué, durante cuánto tiempo y qué derechos tienes sobre ellos.

Versión 2026-10-04b · Última actualización: 4 de octubre de 2026

1Quién es el responsable de tus datos

Esta política se aplica al formulario de solicitud, al portal del paciente y a todos los servicios de NUTRILAB. Cumple el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.

2Qué datos tratamos

Tipo de datoQué incluyeDe dónde sale
Identificación y contactoNombre, edad, sexo, email, teléfono, ciudad, dirección y DNIFormulario de solicitud y alta
SaludEnfermedades, medicación, antecedentes, analíticas, hábitos de sueño, estrés, alcohol y tabaco, alergias e intoleranciasCuestionario de alta y seguimiento
Alimentación y actividadHábitos, preferencias, dietas, registro de comidas, entrenamientoAlta y uso del portal
Medidas corporalesPeso, altura, cintura, cadera, composición corporalTú, desde el portal, y tu nutricionista
ImágenesFotos de evolución corporal y de comidas, documentos y analíticas que subasTú, desde el portal
ComunicacionesMensajes del chat con tu nutricionista y solicitudes de citaTú y tu nutricionista
Pago y facturaciónPlan contratado, facturas, datos fiscales, estado de los pagosAlta y pasarela de pago
Cuenta y usoEmail de acceso, contraseña cifrada de forma irreversible, sesiones, dirección IP, fecha y hora de accesoGenerados al usar el portal

No guardamos los datos de tu tarjeta: el pago se hace directamente en la pasarela de Stripe.

3Para qué usamos tus datos y con qué base legal

FinalidadBase legal
Responder a tu solicitud de informaciónMedidas precontractuales a petición tuya (art. 6.1.b RGPD)
Prestarte el asesoramiento nutricional: valoración, dietas, seguimiento y citasEjecución del contrato (art. 6.1.b) y, para los datos de salud, tu consentimiento explícito (art. 9.2.a)
Tratar tus fotos de evolución y de comidasTu consentimiento explícito (art. 9.2.a)
Generar propuestas con ayuda de inteligencia artificialTu consentimiento explícito (art. 9.2.a)
Gestionar cobros y emitir facturasEjecución del contrato y obligación legal (art. 6.1.b y 6.1.c)
Enviarte avisos sobre mensajes, citas, dietas y facturasEjecución del contrato; las notificaciones del móvil solo si las activas
Mantener la seguridad de la plataforma y detectar accesos indebidosInterés legítimo (art. 6.1.f)

Prestas tu consentimiento marcando la casilla correspondiente en la solicitud, en el alta y al activar tu cuenta. Guardamos constancia de la fecha, de la versión del texto aceptado y de la dirección IP. Puedes retirarlo en cualquier momento; si lo retiras para los datos de salud no podremos seguir prestándote el servicio.

No usamos tus datos para publicidad ni los vendemos a nadie.

4Uso de inteligencia artificial

Tu nutricionista utiliza un servicio de inteligencia artificial (Google Gemini) como ayuda para elaborar el resumen de tu valoración, propuestas de dieta, recetas y suplementación.

5Quién recibe tus datos

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Para prestar el servicio trabajamos con estos proveedores, que actúan como encargados del tratamiento:

ProveedorPara quéQué recibe
Proveedor de alojamiento [pendiente de completar]Alojar la plataforma y la base de datosTodos los datos
Google (Gemini)Ayuda de inteligencia artificialDatos de salud y alimentación sin tus datos identificativos
StripeCobro con tarjetaEmail, importe, concepto y número de factura
Google (Drive)Copia de seguridad diariaCopia completa cifrada: Google no puede leer su contenido
Apple y Google (notificaciones del móvil)Avisarte de novedadesUn texto genérico (por ejemplo «Nuevo mensaje» o la hora de una cita), sin datos de salud

6Transferencias fuera de la Unión Europea

Google y Stripe son empresas con sede en Estados Unidos. Las transferencias se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. y, en su caso, en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.

7Cuánto tiempo conservamos tus datos

Conservamos tus datos mientras seas paciente. Cuando te das de baja, se retiran de la plataforma ese mismo día y pasan a un archivo bloqueado: nadie los consulta ni los usa, y solo se abren por obligación legal, por una reclamación o si tú los pides. Cada tipo de dato se borra definitivamente al cumplir su plazo.

DatoMientras eres pacienteTras la baja
Solicitud de información que no llega a ser altaNo aplicaSe borra a los 12 meses de recibirla
Ficha de salud, dietas, notas, analíticas, documentos y medidasActivosBloqueados y borrados a los 5 años
Fotos de evolución y de comidasActivasBloqueadas y borradas a los 30 días
Mensajes del chatActivosBloqueados y borrados a los 12 meses
Facturas, datos fiscales y justificantes de pagoActivosBloqueados y borrados a los 6 años desde la fecha de cada factura
Cuenta de acceso y sesionesLas sesiones caducan a los 30 días o al cerrar sesiónSe borran el día de la baja
Citas en la agendaActivasSe conserva solo la hora, sin tu nombre ni el motivo
Copias de seguridad14 díasUn dato borrado desaparece de las copias en un máximo de 14 días
Registros técnicos de acceso (IP, fecha y página)14 días los del servidor web; 90 días los de control de accesoIgual

Al cerrar sesión en el portal, los datos que se habían guardado en tu móvil o navegador para funcionar más rápido se borran de ese dispositivo.

Si tu cuenta queda desactivada por impago, tus datos se conservan bloqueados hasta que regularices el pago o solicites la baja.

8Tus derechos

Puedes ejercer estos derechos escribiendo a [email de privacidad pendiente], indicando tu nombre y qué solicitas. Te responderemos en el plazo máximo de un mes.

Si consideras que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

9Cómo protegemos tus datos

Si se produjera una brecha de seguridad que afecte a tus datos, lo comunicaremos a la Agencia Española de Protección de Datos en 72 horas y te avisaremos si supone un riesgo alto para ti.

10Menores de edad

El servicio está dirigido a mayores de 18 años.

11Cambios en esta política

Si cambiamos esta política de forma relevante te avisaremos en el portal y, cuando afecte a tu consentimiento, te lo pediremos de nuevo.